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今朝の新聞に健康に過ごすには、運動と栄養と、社会活動の3つが不可欠だと書いてありました。 この2年半で、フレイル（加齢により心身が老い衰えた状態）になった人の割合は、コロナ以前の調査と比べても1.5倍と高かったそうです。 12日、🍛カレーが美味しい店🍛を見つけたので行くことにしました。... 続きをみる
グルメのブログ記事
グルメ（ムラゴンブログ全体）-
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6度目のポルトガル（36）旅を振り返って～出会った人たち 食べたもの その２
旅を振り返って～出会った人たち 食べたもの その２ 一生懸命話しかけてくれた。お兄さんが日本に行っていたことがあると。 酒屋さんで～ 街の高校生 ☝ ☟ 警察官... 続きをみる
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6度目のポルトガル（35）旅を振り返って～出会った人たち 食べたもの その１
旅を振り返って～食べたもの 出会った人たち その１ 番外篇 成田で「You は何しに日本へ」のTVクルーをみました。 声をかけていましたが・・・ 断られて・・・ また 歩いて探してました。 ターキッシュ エアライン アメ二テイキット アイマスク 耳栓 靴下... 続きをみる
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ムイントボンのお出かけ日記（５）馬田草織さんのトークとポルトガル料理とワイン
馬田 草織（ばだ さおり）さん～ ポルトガル好きなら一度はお名前を聞いたことがあるはず。 東京生まれ。 出版社で食を中心に雑誌編集に携わり、女性誌編集を経て独立。 素朴で親しみやすいしポルトガルの食に魅了され、一般家庭のキッチンからレストランの厨房、ワイナリーなどの取材を行っている。 著... 続きをみる
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湘南・藤沢 気取らない割烹”清風”で新年 初のランチしてきました！
年が明け、５日くらいから体調が悪くて、ようやくお出かけ～お気に入りの”清風” のランチをいただいてきました。初めての来店の友人も大満足の様子で私もほっとしました。 その時のメニューをご紹介します！ 大根 お出しが美味しくて体も温まります。ゆずみそがかかっています。 蛸 小松菜 エノキ あおさ ... 続きをみる
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湘南・藤沢の割烹 ”清風”で女子会してきました！メニューは↓↓↓です！
以前もご紹介しましたが 私の大好きなお店 藤沢”清風”さんに行って きました。おばーちゃん３人の女子会です。何度も訪れていますが同じメニュー に出会ったことはありません。若い方が作っておられますが、私は天才？では なかろうかと思っています。しかもイケメンです。女将は超美人でもあります。 清風に... 続きをみる
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湘南・藤沢 の割烹『清風』のランチに行ってきました！メニューはこちら↓↓↓
以前 ご紹介しましたが 私の大好きなお店 ”清風”さんに行ってきました。 5月に入ったばかりのお昼時。私は3500円のコースをいただきました。 何度も訪れていますが同じメニューに出会ったことはありません。若い方が 作っておられますが天才？ではなかろうかと思っています。湘南にお出かけの際は 是非... 続きをみる
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6月10日(土） エヴォラ歴史地区 世界遺産 1986年 アレンテージョ地方の中心都市がエヴォラ。城壁の中の旧市街が世界遺産. 主な産業は農業と牧畜業。 サン・フランシスコ教... 続きをみる
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私の愛読書～「ヤマザキマリのリスボン日記」～私はグルメじゃありません。
注：赤字はヤマザキマリさんの本文からです。 ポルトガルは気候が良くて街並みが美しく人が優しくて居心地のいい国。 ヨーロッパでもっとも晴天率の高いリスボン。特に６月から９月は雨も少なく、 今までポルトガルで傘を差した覚えはない。 ６月はホテルも値上がりが始まっておらず、私たちのような”毎日... 続きをみる
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2015 冬 スペイン・バスクを巡る旅～イカ墨パスタを食す。
地中海を望むレストラン ”La Cucanya” この店の主人なのか？いろいろ説明してくれた。右の石像は新しいものだそうです。 このお庭で結婚式のパーティーなどが開かれるそうです。 本日のメニュー ★エスケシャーダ(Esqueixada)：干鱈を水で戻して塩抜きしたものに、アンチョビ、タマネギ、オ... 続きをみる
