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格安ツアーでポーランドに～ヴロツワフのホテルとごはん（４）
この旅 ２日目のヴロツワフの宿です。
私の部屋はこの奥の奥の一番奥。↓↓↓
ツインですが一人です。
夕飯 このスープは青い野菜のスープでしたが野菜の名前はわかりませんでした。
調べてみると…
. Sorrel スープ (Szczawiowa -> シュチャヴィオヴァ) でした。Sorrelとはスイバのこと。
酸っぱい味がする。
スイバはヨーロッパでは栽培種が野菜として売られている。ハーブとしても利用され、スープやサラダ、煮込みなどに使われる。
フランス料理の「オゼイユソース」の「オゼイユ」とはスイバの仏語で、鮭料理など、魚の臭みを抑えるために重宝されている。ハーブティとしても利用される。
「豊富なビタミンCが、ガンなどさまざまな病気の原因となる活性酸素を抑制、免疫力を高めるとされる。肌荒れの緩和や美白などの美容効果もある。また、タンニンが下痢止めに有効と考えられている。古代ヨーロッパでは薬草として利用され、胃や肝臓など、内臓の働きを助けるとされた。」
ポーランドはスープが美味しいとおもいました。
鱒のソテーです。骨がしっかり取ってあり、食べやすかったです。
ポーランドは海沿いの街を除いて、魚料理には川魚が多い。シンプルなグリルやフライ
ソテーなどが定番。
スイカのアイスクリームです。美味しかったです。
Ｚｙｗｉｅｃ(シヴィェツ）ビールです。小瓶で14ズロチもとられました。高い！
ポ-ランドの伝統舞踊がデザインされています。
Ｚywiec (シヴィェツ）ビールをスーパーでみたら3.19ズロチ(100円しない）
でした。安い！ホテルでは14ズロチ（400円くらい）もとられてしまった。
ポーランドのビール（pivo)は日本のビールに比べるとアルコール度数は平均5.5% と高めです。あまり苦みはなかったような。
左のTyskie(ティスキェ）はＺywiec より軽め。
お天気おねーさん。ポーランドの女性はとてもスタイルがいいのです。８頭身以上ありますね。
日本ならモデルさんにすぐなれそう。
明日は寒くなりそう。
明日はクラフクに行きます。ポーランドの京都みたいなところだそうです。
集合時間は８時です。
見て下さり有難うございます。
